Sắn dây là một loại thảo dược, hầu hết các bộ phận của cây sắn dây đều được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Bộ phận tốt nhất là rễ cây (còn gọi là củ sắn dây). Khi sử dụng trong các thang thuốc Đông y, củ sắn dây được cắt mỏng, phơi khô, gọi là cát căn. Trong đời sống hàng ngày, củ sắn dây được chiết xuất dạng tinh bột. Loại bột này có màu trắng mịn, tan trong nước và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng tham khảo những tác dụng làm đẹp với bột sắn dây nhé.
Uống bột sắn dây trị mụn: Theo nghiên cứu khoa học, 100g bột sắn dây chứa glucid, xenlulozơ, canxi, phốt pho và sắt… Nhờ công dụng thanh nhiệt, giải độc, dùng bột sắn dây thường xuyên có thể nhanh chóng đẩy lùi các loại độc tố tích tụ bên trong cơ thể, làm giảm mụn và phục hồi làn da hiệu quả.
Trị nám, tàn nhang: Trong củ sắn cũng chứa một nhóm hoạt chất isoflavone có thể giúp ổn định hormone estrogen trong cơ thể phụ nữ, ngăn cản quá trình sản sinh sắc tố melanin, giảm thâm nám và tàn nhang.
Chống lão hóa: Hoạt chất isoflavone có trong sắn dây còn có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường tuần hoàn máu, nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Cách uống bột sắn dây trị mụn hiệu quả nhất
Cách 1: Pha bột sắn dây với nước chanh
Chuẩn bị 1,5 thìa súp bột sắn dây, một ly nước nóng khoảng 200ml (có thể điều chỉnh lượng nước phù hợp với sở thích), 2-3 thìa cà phê nước cốt chanh, đường. Cho bột sắn dây vào nước sôi, khuấy đều cho đến khi bột chuyển màu trong, không bị vón cục là đạt. Cho thêm nước cốt chanh vào bột quấy đều và thưởng thức.
Cách 2: Nấu bột sắn dây
Hòa bột sắn dây với nước lạnh, đường cát trước, sau đó bắc lên bếp đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, bạn bật nhỏ lửa, khuấy liên tục để bột không bị vón cục. Bột chín có màu trong và đặc như thạch, ăn khi còn ấm hoặc vừa nguội là ngon nhất.
Cách 3: Cách nấu bột sắn dây với sữa
Hòa sữa đặc có đường với nước ấm (tùy lượng bạn muốn ăn nhiều hay ít mà cho sữa và nước với tỷ lệ phù hợp), để nguội, sau đó thêm bột sắn dây vào hòa tan. Bắc lên bếp vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Có thể thay sữa đặc bằng sữa tươi không đường nếu bạn không muốn uống ngọt.
Cách 4: Pha bột sắn dây với bột đậu xanh
Hòa tan bột sắn dây và bột đậu xanh, đường cát với một lượng nước vừa đủ. Khuấy hỗn hợp trên với nước sôi hoặc nấu chín, dùng hàng ngày. Ngoài ra, dùng củ sắn dây, đậu xanh đun lấy nước uống mỗi ngày cũng vô cùng hiệu quả.
Những lưu ý khi pha bột sắn dây
- Luôn sử dụng bột sắn dây nguyên chất từ những cơ sở sản xuất đáng tin cậy, có đăng ký kinh doanh và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Không nên uống bột sắn sống, vì uống sống có thể gây ra đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa…
- Nên uống mỗi ngày tối đa một cốc, uống trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn khoảng 20 phút.
- Chỉ nên sử dụng một lượng đường rất nhỏ để pha bột sắn dây để đảm bảo hiệu quả giải nhiệt, giảm cân.
- Không nên pha sắn dây với mật ong để uống vì khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành chất có thể gây ngộ độc.
- Để uống bột sắn dây trị mụn có hiệu quả cao, bạn nên kiên trì sử dụng trong một thời gian dài.
Trần Hào
