Theo ấn phẩm Independent, báo chí địa phương Triều Tiên đã đưa tin về sự bùng nổ ẩm thực đường phố ở Bình Nhưỡng. Truyền hình Triều Tiên phát chương trình kể về việc người dân Triều Tiên ăn món Shawarma mà họ gọi là bánh mì dẹt tại quán gần nhà máy thực phẩm Kumsong ở thủ đô CHDCND Triều Tiên.
Tờ Rodong Sinmun của Triều Tiên cho biết món Shawarma được Kim Jong Il phát minh vào năm 2011.
“Ông ấy đã ra chỉ thị phục vụ mọi người những chiếc bánh mì dẹt nhồi nhấn được làm nóng. Và chúng tôi nhớ lời ông ấy rằng người dân của chúng tôi sẽ dễ chịu hơn nếu vào mùa hè họ được phục vụ nước khoáng, còn mùa đông – trà nóng với bánh mì dẹt”, – tờ báo viết.
Truyền thông Triều Tiên cũng khẳng định rằng nhà lãnh đạo đương nhiệm của CHDCND Triều Tiên Kim Jong-un “đang thể hiện sự quan tâm sâu sắc đến bánh mì dẹt, từ quá trình sản xuất đến bảo dưỡng và đã thực hiện các biện pháp cho việc này.”
An Chi
