Kết nối với chúng tôi

Phong cách sống

Mùa dịch ở nhà follow 10 kênh hướng dẫn làm bánh cực ngon và bắt mắt trên Youtube

Trong mùa dịch này, làm bánh được xem như một liệu pháp giải tỏa căng thẳng và buồn chán. Vậy nên, bạn có thể tận dụng khoảng thời gian giãn cách này để học làm vài món ngọt và yêu chiều bản thân.

Dù bạn vừa mới bắt đầu hay đã quen làm bánh, YouTube vẫn là nguồn thông tin hữu ích và thú vị. Trên nền tảng này, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nguồn cảm hứng để bắt tay vào nấu nướng, cũng như học thêm nhiều kỹ thuật và công thức mới.

Dưới đây là 10 kênh YouTube chia sẻ nhiều công thức làm bánh đơn giản mà bạn có thể dễ dàng học theo, cùng với những lời khuyên hữu ích cho quá trình tự rèn luyện tại nhà của bạn.

Kawaiisweetworld

Đúng như cái tên kawaiisweetworld (Thế giới đồ ngọt đáng yêu), những chiếc bánh xuất hiện trên kênh YouTube này đều xinh xắn đến mức không nỡ ăn. Chủ nhân của kênh – Rachel Fong – dành hầu hết thời gian cuối tuần để làm bánh và sáng tạo ra vô số kiểu dáng đẹp mắt, ví dụ như bánh quy dụng cụ học tập, bánh vừng đen Totoro hay mochi Hello Kitty.

Rosanna Pansino

Với gần 13 triệu người theo dõi, Rosanna Pansino là kênh hướng dẫn làm bánh hàng đầu YouTube hiện nay. Từ năm 2011 đến nay, Rosanna đã mang đến cho người xem vô vàn công thức khác nhau. Một trong những việc cô nàng giỏi nhất là tạo hình bánh kem. Nếu bạn muốn tìm một nguồn cảm hứng để sáng tạo trong bếp, hãy thử ghé thăm Rosanna Pansino.

Clean & Delicious

Dani Spies là một chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Cô có sở trường tạo ra những món tráng miệng ngọt ngào, đẹp mắt nhưng vẫn tốt cho sức khỏe. Và Dani chia sẻ tất cả những công thức lành mạnh ấy trên kênh YouTube của mình. Nếu bạn đang muốn cắt giảm lượng đường trong chế độ ăn nhưng vẫn thèm đồ ngọt, Clean & Delicious là “địa chỉ” mà bạn nên tìm đến.

HidaMari Cooking 

HidaMari Cooking cũng là một kênh YouTube kết hợp giữa làm bánh và ASMR. Tại đây, Hidamari chia sẻ những công thức tráng miệng đến từ khắp nơi trên thế giới, từ nama chocolate (sô-cô-la tươi) của Nhật, cheesecake (bánh phô mai) của Mỹ, mont blanc của Ý đến madeleine của Pháp. Nếu bạn thích khám phá ẩm thực năm châu, HidaMari Cooking là cái tên bạn không nên bỏ qua.

Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리 là một trong những kênh dạy làm bánh theo phong cách ASMR nổi tiếng nhất trên YouTube. Niềm đam mê với bánh ngọt của chủ kênh được thể hiện qua loạt video chỉn chu và đẹp mắt. Bạn sẽ tìm thấy trên kênh hàng trăm công thức từ đơn giản đến phức tạp, nhưng hầu hết đều có thể thực hiện tại nhà.

우미스베이킹Umi’s baking

Chúng ta có thể gọi 우미스베이킹Umi’s baking là kênh YouTube “tất cả trong một”. Ở đây, bạn có thể tìm thấy những công thức làm bánh vô cùng đa dạng, từ Đông sang Tây, từ ngọt đến mặn, từ đơn giản đến phức tạp. Những video tươi sáng đậm chất Hàn Quốc chắc chắn sẽ tiếp thêm cho bạn cảm hứng vào bếp.

My Cupcake Addiction

Elise Strachan là một thợ làm bánh tại gia. Cô yêu thích việc làm ra những món ngọt đẹp mắt và ngon miệng cho gia đình và bạn bè. Niềm đam mê ấy đã thôi thúc cô lập nên My Cupcake Addiction. Trên kênh YouTube của mình, cô chia sẻ nhiều công thức đơn giản và cách trang trí vui mắt mà bạn có thể dễ dàng làm thử tại nhà.

스윗더미 . Sweet The Mi

스윗더미 . Sweet The MI là một kênh YouTube khác phù hợp cho người mới bắt đầu. Hầu hết công thức của kênh đều rất chi tiết và dễ nắm bắt. Trước khi học theo các công thức, bạn nên xem qua danh sách video về mẹo làm bánh đã được chủ kênh chu đáo xếp riêng. Trong đó, bạn sẽ học được những kỹ thuật cơ bản, chẳng hạn như cách nhồi bột hiệu quả nhất.

자도르J’adore 

자도르J’adore sẽ mang đến cho bạn nhiều công thức đa dạng cho cả bánh ngọt và bánh mặn. Trong số đó, có cả những công thức mà bạn có thể dễ dàng thực hiện với nồi chiên không dầu. Bên cạnh đó, chủ kênh cũng trình bày một cách trực quan cách nhận biết độ chín của thành phẩm – một trong những công đoạn khó nhất đối với người mới bắt đầu.

Apron

Có thể nói Apron là “thiên đường” của những chiếc bánh mì. Chủ kênh chia sẻ rất nhiều công thức khác nhau liên quan đến loại bánh này, từ bánh mì sữa và bánh mì cuộn cổ điển cho đến bánh mì cà chua và bánh mì sữa đặc lạ miệng. Đến với kênh YouTube này, bạn sẽ nhận ra quá trình làm bánh mì tại nhà không hề khó khăn một chút nào.

An Chi

Xem thêm Phong cách sống