Salad trong lọ là một gợi ý tuyệt vời cho một bữa trưa nhanh gọn, tươi mát và đủ chất. Lọ salad gồm những loại rau củ tươi ngon, thêm chút pho mai và thịt sẽ giúp bữa trưa của bạn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy năng lượng.
Cho dù sở thích của bạn là những món ăn nhẹ nhàng, đơn giản hay muốn thứ gì đó thịnh soạn hơn, ý tưởng đựng salad trong lọ thuỷ tinh này vẫn hoàn toàn phù hợp! Còn chần chờ gì nữa, hãy chuẩn bị ngay những chiếc lọ thủy tinh và chuẩn bị sẵn rau củ quả để làm salad trong lọ nào.
1. Salad rau xanh và trứng
Nếu món salad của bạn chỉ gồm các loại rau xanh thôi, dưỡng chất mà cơ thể bạn hấp thu được dường như là chưa đủ! Hãy thêm một số loại rau củ quả nhiều màu sắc vào món salad để đa dạng hóa các loại vitamin và khoáng chất, đồng thời đảm bảo bạn luôn hấp thu đủ chất dinh dưỡng.
2. Salad Địa Trung Hải
Món salad với vị đậm đà mà vẫn thật mát lành như những con người nồng hậu và vui vẻ của mảnh đất Địa Trung Hải khiến những ai đã từng thử nó đều nhớ mãi không quên. Nguyên liệu căn bản cho món salad Địa Trung Hải tươi mát gồm có: Phô mai, hợp rau xanh, dưa leo, và hành tây trắng. Nếu thích bạn có thể thêm trứng hoặc thịt gà luộc tùy ý.
3. Salad trái cây mùa hè
Với hương vị chua ngọt hài hòa của các loại trái cây mùa hè, salad trái cây chắc chắn sẽ là một luồng gió mới, góp phần kích thích vị giác cho bạn trong những ngày hè nóng bức này, vừa đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng lại còn hỗ trợ giảm cân cách hiệu quả nữa.
Giải nhiệt khỏi cái nóng mùa hè bằng salad trái cây mát lạnh gồm: Xoài, dưa hấu, táo, và nho là những trái cây thơm ngon và lành mạnh để bạn bổ sung thêm vitamin C và vintamin D.
Nếu bạn thích một chút gì đó đậm đà trong salad của mình, salad gà xắt lát và dưa leo sẽ phù hợp với bạn! Rau dền, cà chua, dưa leo, gà nướng gia vị chanh và tiêu, cùng hành tây đỏ, sốt, chanh sẽ đánh thức vị giác của bạn!
5. Salad Hy Lạp
Ẩm thực Hy Lạp là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị Địa Trung Hải và Đông Âu. Món salad Hy Lạp cũng là món ăn mang đầy đủ những đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp vì thành phần của nó có phô mai Feta loại phô mai nổi tiếng của đất nước này.
Cà chua, quả oliu, dưa leo, và phô mai sẽ tạo nên một món ăn trưa hấp dẫn kiểu Hy Lạp! Thêm sốt Hy Lạp, hay đơn giản rưới dầu oliu, muối, tiêu và chanh lên món salad, bạn sẽ có cảm giác như du ngoạn đến vùng Địa Trung Hải ăn trưa vậy!
6. Gà và các loại rau
Gà và các loại rau là một hỗn hợp salad cơ bản nhất! Món salad màu sắc này chứa nhiều protein và chất xơ giúp bạn xóa bay cơn đói buổi chiều. Đậu đen, cam, ớt chuông đỏ, hành tây, cà chua, gà, phô mai và ngò tạo nên một bữa ăn ngon lạnh và đầy đủ dinh dưỡng.
7. Salad cầu vồng cá hồi
Nếu bạn thích trang trí món ăn của mình cho đẹp mắt, hãy sắp xếp các nguyễn liệu trong lọ thủy tinh một cách hoàn hảo để bữa trưa của bạn thêm hấp dẫn. Salad kiểu cầu vồng gồm có bơ, củ cải, đậu xanh, cá hồi hun khói, hành đỏ và rau diếp đỏ. Sốt với chanh, dầu oliu và sốt mè sẽ giúp cho món ăn thêm đậm đà.
8. Salad gà châu Á
Món salad gà Châu Á này được đóng với gia vị đậm đà, rất nhiều protein và rau củ tốt cho sức khỏe. Thêm edamame, hành lá, rau diếp, giá đỗ, cà rốt và thịt gà nướng cho một bữa ăn trưa nhẹ và đủ dinh dưỡng.
9. Salad khoai lang, bơ và dưa chuột
Nhờ dưỡng chất phong phú, ăn bơ giúp bạn có cảm giác no nhanh, cung cấp vitamin và dưỡng chất cần thiết để có được bữa ăn lành mạnh mà không làm tăng cân trở lại. Món salad đơn giản này có khoai lang nướng, bơ, dưa chuột, và đậu trắng và được sốt với sốt mè đơn giản. Tin tôi đi, chắc chắn bạn sẽ thích nó đấy!
10. Salad hạt quinoa
Salad này là sự kết hợp giữa hạt quinoa (diêm mạch) – một loại hạt gần giống như lúa mạch (các bạn có thể mua trong các siêu thị đều có), ngũ cốc nhưng hàm chứa lượng dinh dưỡng dồi dào và rất tốt cho sức khỏe, chữa được nhiều bệnh. Kết hợp hạt quinoa với các loại rau củ quả tạo nên món salad bổ dưỡng, thích hợp dùng trong chế độ ăn kiêng để tránh làm mất năng lượng.
Công thức: Hạt quinoa, khoai lang nướng, ớt chuông đỏ, đậu đen – món salad lạ miệng này sẽ giúp bạn no đến chiều.
11. Salad đậu đen
Công thức hoàn hảo cho một ngày nắng nóng. Dễ chế biến, tốt cho tim mạch lại phù hợp túi tiền, món salad xoài, bơ, đậu đen này giúp bạn thanh lộc cơ thể rất tốt. Món ăn phù hợp với cả những người ăn chay.
Ngày chủ nhật rảnh rỗi, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị vài lọ salad để ăn trong tuần, vừa tiện vừa ngon. Những lọ salad đẹp mắt này cũng sẽ khuyến khích bạn ăn rau củ nhiều hơn, và đương nhiên sẽ tốt cho sức khỏe của bạn hơn. Bạn có thể sáng tạo ra nhiều kiểu salad phù hợp với khẩu vị của mình. Đừng chỉ dùng rau củ và trái cây, thêm một chút thịt hoặc ngũ cốc sẽ giúp bạn no lâu hơn nữa đấy nhé!
Cách đóng gói trong lọ thủy tinh
Chọn lọ có kích thước lớn với nắp đậy rộng vì chúng dễ bỏ thức ăn vào và lấy ra.
– Bắt đầu với nước sốt. Vì bạn giữ lọ thẳng đứng, nước sốt sẽ không bị dính vào phần rau. Điều này rất tiện lợi nếu bạn không muốn dùng thêm một hộp nữa để đựng nước sốt. Tuy nhiên, nếu bạn sợ rau củ bị hỏng, bạn có thể để nước sốt riêng như trong lọ.
– Tiếp theo là rau. Bắt đầu với các loại rau củ cứng như cà rốt, củ cải, hành tây, sẽ tạo ra sự kết hợp tuyệt vời với nước sốt. Sau đó là các loại rau củ khác như ớt chuông, dưa leo xắt nhỏ, và cà chua bi.
– Rau lá xanh. Nó sẽ chiếm diện tích nửa lọ. Hãy đảm bảo chúng khô ráo sẽ bảo quản được lâu hơn.
– Lắc đều hoặc đổ ra khi ăn. Vào giờ ăn trưa, bạn có thể lắc lọ để trộn đều nước sốt, hoặc bạn có thể đổ toàn bộ món salad vào một cái bát và trộn bằng nĩa.
An Chi
