Nước cam luôn nằm trong danh sách thức uống được ưa chuộng nhờ hương vị tươi mát và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Một ly nước cam tươi 240 ml cung cấp khoảng 112 calo, 2 g protein, 26 g carbohydrate, 21 g đường cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong đó, vitamin C và folate đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật.
Tươi ngon và giàu vitamin C
Tuy nhiên, việc uống nước cam không đơn giản chỉ là thưởng thức; nếu sử dụng không đúng cách, nước cam có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tiến sĩ Phạm Việt Hoàng – Nguyên Phó Giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh (Hà Nội) – nhấn mạnh rằng “dinh dưỡng là con dao hai lưỡi: đúng cách sẽ bổ dưỡng, sai cách có thể phản tác dụng”.
Dưới đây là bốn điểm quan trọng bạn cần nắm trước khi thêm nước cam vào chế độ ăn hàng ngày:
1. Chọn đúng thời điểm uống
Nước cam giàu vitamin C và đường tự nhiên, nên việc lựa chọn thời điểm uống là rất quan trọng. Uống nước cam khi đói có thể gây kích thích dạ dày, dẫn đến cảm giác khó chịu hoặc ợ nóng. Ngược lại, sử dụng sau bữa ăn hoặc kết hợp cùng một số thực phẩm giàu protein giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất hiệu quả và hạn chế ảnh hưởng của acid từ cam.
2. Kiểm soát lượng tiêu thụ
Mặc dù bổ dưỡng, nước cam chứa lượng đường tự nhiên khá cao – khoảng 21 g trong một ly 240 ml. Uống quá nhiều trong ngày có thể làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt với những người có nguy cơ tiểu đường hoặc đang theo dõi cân nặng. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị không nên vượt quá một ly nước cam tươi mỗi ngày để duy trì lợi ích mà không gây hại.
3. Nhận diện các đối tượng cần cẩn trọng
Một số nhóm người cần thận trọng khi sử dụng nước cam:
Hiểu rõ cơ địa và tình trạng sức khỏe cá nhân giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ nước cam mà không gặp rủi ro.
4. Ưu tiên nước cam tươi, hạn chế nước đóng chai hoặc chế biến sẵn
Nước cam tươi giữ nguyên vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như carotene và folate. Trong khi đó, nước cam đóng chai thường trải qua quá trình tiệt trùng, lọc, và đôi khi thêm đường hoặc chất bảo quản, làm giảm giá trị dinh dưỡng và tăng nguy cơ tiêu thụ calo thừa. Một ly nước cam tươi 240 ml chứa 112 calo, vitamin C 30 mg, kali 93 mg, canxi 26 mg và magie 9 mg – là nguồn dinh dưỡng tự nhiên mà cơ thể dễ hấp thụ.
Nước cam không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn là “liều thuốc” tự nhiên tăng cường sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách. Lựa chọn thời điểm phù hợp, kiểm soát lượng, nhận diện nhóm đối tượng cần cẩn trọng và ưu tiên nước cam tươi là những nguyên tắc vàng để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng mà không gây hại cho cơ thể.
Hãy nhớ rằng, bất kỳ loại thực phẩm hay thức uống nào, kể cả nước cam, đều phát huy hiệu quả tốt nhất khi được cân nhắc trong bữa ăn cân đối và đa dạng.
Produced by HealthyLife Hub – Healthy Living Editorial Team
Thực hiện bởi: HealthyLife Hub – Nhóm biên tập Sống khỏe Sống chất
