Mùa hè là thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng để thích nghi với thời tiết nắng nóng và duy trì tinh thần tươi tắn cho cả ngày dài. Và không có gì tuyệt vời hơn một bữa sáng lành mạnh, vừa ngon miệng, vừa cung cấp đủ dưỡng chất để bắt đầu ngày mới. Dưới đây là 5 gợi ý bữa sáng đang "gây bão" trên mạng xã hội, được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và hoàn toàn phù hợp cho mùa hè.
1. Overnight Oats – Yến mạch ngâm lạnh
Xu hướng hot trên TikTok & Instagram Reels 2025, yến mạch ngâm lạnh không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn cực kỳ dễ biến tấu theo khẩu vị cá nhân.
Nguyên liệu cơ bản:
Cách làm:
Trộn tất cả nguyên liệu vào lọ thủy tinh, đậy nắp và để tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau chỉ cần khuấy đều và thưởng thức mát lạnh.
Lợi ích: Cung cấp chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và giữ no lâu suốt buổi sáng.
2. Smoothie Bowl – Tô sinh tố rực rỡ
Sinh tố không còn đơn giản là món uống – smoothie bowl nay đã trở thành tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, thu hút hàng triệu lượt chia sẻ mỗi ngày.
Nguyên liệu gợi ý:
Cách làm:
Xay nhuyễn trái cây và sữa chua đến khi mịn. Đổ ra tô và trang trí topping đẹp mắt.
Lợi ích: Giàu vitamin C, probiotic và chất xơ – giúp tiêu hóa tốt và làm đẹp da.
3. Bánh mì ngũ cốc nguyên cám kèm bơ và trứng lòng đào
Bơ + trứng lòng đào là cặp đôi “quốc dân” trên mọi nền tảng ẩm thực. Khi kết hợp với bánh mì nguyên cám, món ăn này mang lại cảm giác no nhưng không nặng nề.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Nướng bánh mì giòn nhẹ, phết bơ, đặt trứng lòng đào lên trên, rắc thêm gia vị tùy thích.
Lợi ích: Cung cấp chất béo tốt, protein, hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng.
4. Sữa hạt + Bánh chuối yến mạch nướng (meal prep)
Nếu bạn thường vội vã buổi sáng, hãy thử chuẩn bị sẵn bánh chuối yến mạch từ tối hôm trước.
Nguyên liệu bánh:
Cách làm:
Trộn đều nguyên liệu, đổ vào khuôn nhỏ và nướng 180°C trong 25 phút. Bảo quản tủ lạnh, dùng dần.
Kết hợp: Ăn kèm một ly sữa hạt lạnh (sữa hạnh nhân hoặc sữa óc chó không đường).
Lợi ích: Nguồn năng lượng chậm hấp thụ, giảm cảm giác thèm đồ ngọt.
5. Gỏi cuốn rau củ + sốt đậu phộng
Một biến tấu thú vị từ món ăn Việt Nam truyền thống, phù hợp với những ai đang theo lối sống eat clean hoặc thuần chay.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Cuốn các nguyên liệu trong bánh tráng mềm. Pha nước chấm sánh mịn theo khẩu vị.
Lợi ích: Ít calo, giàu chất xơ, thanh lọc cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Một bữa sáng lành mạnh không chỉ là khởi đầu cho một ngày hiệu quả, mà còn là bước đầu xây dựng lối sống bền vững cho cả mùa hè năng động. Hãy ưu tiên nguyên liệu tự nhiên, tươi mới và đừng ngần ngại sáng tạo để mỗi bữa sáng là một trải nghiệm đầy cảm hứng!
Produced by HealthyLife Hub – Healthy Living Editorial Team
Thực hiện bởi: HealthyLife Hub – Nhóm biên tập Sống khỏe Sống chất
