Các vận động viên sẽ cùng nhau tranh tài 7 nội dung dành cho nam: Kumite cá nhân 60kg, 67kg, 75kg, 84kg; Kumite đồng đội nam gồm ; Kata cá nhân nam; Kata đồng đội nam và 8 nội dung dành cho nư gồm: Kumite cá nhân 50kg, 55kg, 61kg, 68kg, trên 68kg; Kumite đồng đội nữ; Kata cá nhân nữ; Kata đồng đội nữ.
Trong ngày thi đấu đầu tiên 18/5, ở các nội dung Kata cá nhân nữ, Kata cá nhân nam, Kumite cá nhân nữ -50kg, Kumite cá nhân nam -60kg, Kumite cá nhân nam -67kg và Kumite cá nhân nữ -61kg, các đại diện của Việt Nam đã thi đấu xuất sắc mang về cho đoàn Thể thao Việt Nam 2 HCV
Theo đó, Nguyễn Thị Phương là võ sĩ giành HCV đầu tiên cho Karate Việt Nam tại SEA Games 31. Ở chung kết nội dung Kata cá nhân nữ, với màn trình diễn ấn tượng, võ sĩ của Việt Nam đã xuất sắc đánh bại đối thủ là vận động viên người Thái Lan - Monsicha. Bài thi của Nguyễn Thị Phương đạt thành tích 24.06 điểm, sát nút với thành tích 23.68 điểm của đối thủ.
Cùng với đồng đội Nguyễn Thị Phương, võ sĩ của Việt Nam là Nguyễn Thị Ngoan cũng có màn thi đấu đấy thuyết phục. Thắng áp đảo 8 - 0 trước đối thủ người Indonesia, Nguyễn Thị Ngoan đã mang về cho Karate Việt Nam tấm HCV ở hạng cân -61kg. Đây là tấm HCV thứ hai của Karate Việt Nam trong ngày thi đấu đầu tiên.
Mục tiêu của Karate Việt Nam hướng tới tại kỳ SEA Games lần này là 4 HCV ở các nội dung. Phần “mở hàng” xuất sắc của Nguyễn Thị Phương và Nguyễn Thị Ngoan sẽ tạo động lực cho các đại diện của Karate Việt Nam thi đấu hứa hẹn trong những ngày tiếp theo.
Lịch thi đấu của môn Karate tại SEA Games 31
| Ngày thi đấu | Giờ thi đấu | Nội dung | Vòng thi đấu |
| 18/5 | 9h - 10h | Kata cá nhân nữ | Vòng 1 |
| 10h - 11h | Kata cá nhân nam | ||
| 11h - 11h30 | Kata cá nhân nữ | Vòng 2 | |
| 11h30 - 12h | Kata cá nhân nam | ||
| 13h - 14h | Kumite nữ -55kg, -61kg | Vòng loại | |
| 14h - 15h | Kumite nam -60kg, -67kg | ||
| 15h - 15h30 | Kumite nữ -55kg, -61kg | Playoff | |
| Kumite nam -60kg, -67kg | |||
| 15h30 - 16h | Kata cá nhân nữ | Tranh huy chương đồng | |
| 16h - 16h30 | Kata cá nhân nam | ||
| 16h30 - 16h50 | Kumite nữ -55kg, -61kg | ||
| 16h50 - 17h10 | Kumite nam -60kg, -67kg | ||
| 17h10 - 17h30 | Kata cá nhân nữ | Chung kết | |
| 17h30 - 17h50 | Kata cá nhân nam | ||
| 18h - 18h10 | Kumite nữ -55kg, -61kg | ||
| 18h10 - 18h20 | Kumite nam -60kg, -67kg | ||
| 19/5 | 9h - 10h | Kata đồng đội nữ | Vòng 1 |
| 10h - 10h30 | Vòng 2 | ||
| 10h30 - 13h30 | Kumite nữ -50kg, -68kg, +68kg | Vòng loại | |
| 13h30 - 15h30 | Kumite nam -75kg, -84kg | ||
| 15h30 - 16h30 | Kumite nữ -68kg, +68kg | Playoff và tranh huy chương đồng | |
| 16h30 - 17h30 | Kumite nam -75kg, -84kg | ||
| Kumite nữ -50kg | |||
| 17h30 - 18h10 | Kata đồng đội nữ | Tranh huy chương đồng | |
| 18h30 - 18h50 | Chung kết | ||
| 19h - 19h10 | Kumite nữ -68kg, +68kg | Chung kết | |
| 19h15 - 19h25 | Kumite nam -75kg | ||
| 19h30 - 19h40 | Kumite nam -84kg | ||
| 19h45 - 19h55 | Kumite nữ -50kg | ||
| 20/5 | 9h - 10h | Kata đồng đội nam | Vòng 1 |
| 10h - 10h30 | Vòng 2 | ||
| 10h30 - 11h30 | Kumite đồng đội nữ | Vòng loại | |
| 12h30 - 14h30 | Kumite đồng đội nam | ||
| 14h30 - 15h30 | Kumite đồng đội nữ | Playoff và tranh huy chương đồng | |
| Kumite đồng đội nam | |||
| 16h - 16h30 | Kata đồng đội nam | Chung kết | |
| 16h40 - 17h40 | Kumite đồng đội nam | ||
| 17h50 - 18h50 | Kumite đồng đội nữ |
A.T, ảnh Thế Thiện
